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Quinze appartements pour vos vacances en toute détente


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L'hospitalité est offerte dans des appartements de différente typologie qui sont résidences exclusives et accueillantes, indépendantes les unes des autres, réalisées avec des plafonds à sablières en châtaignier et carreaux en brique.

L'ameublement a été soigné dans le respect de la tradition paysanne, tout en maintenant standards élevés de confort.

Tous les appartements disposent de chauffage, TV sat, téléphone, moustiquaires et coffre-fort. Quelques logements ont aussi la cheminée.

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Romitorio di Serelle
Un ermitage médiéval dans le Chianti


L'Histoire

Le mot "Romitorio" vient de "romito" c'est-à-dire ermite, personne solitaire qui se consacre à la méditation et à la prière. Le Romitorio est donc un endroit silencieux et écarté où on respire paix et sérénité.

Dans les temps anciens, en effet, le "Romitorio di Serelle" était un ancien ermitage situé sur le chemin vers le monastère bénédictin de Camaldoli et il représentait un accueillant arrêt de détente pour les pèlerins en route.
La partie la plus ancienne du bâtiment remonte à la période médiévale, autour du 1100, et elle a été complétée en 1400.
L'emplacement du bourg était stratégiquement très important car il se trouvait entre les territoires de Sienne et Florence et dans les environs de la "Via Francigena".

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En XIII siècle l'ermitage était sous la protection politique de Florence mais avec le développement du bourg de Castellina le contrôle des moines alla diminuer de plus en plus.
En XV siècle il fut agrandi et fortifié pour être défendu par les grandes compagnies qui sévissaient dans la région, mais à partir du XVI siècle il commença une lente décadence et les moines abandonnèrent le complexe, désormais écrasés par l'expansion des citoyens communs.

Depuis lors jusqu'à nos jours le bourg a été la demeure d’innombrables familles de paysans.
En 1988 la Famille Folonari a acheté la ferme Santedame, et donc aussi le bourg, en faisant partie des terrains du domaine.
Depuis 1998 le Romitorio est propriété de la Famille Banti.

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